红酒的储酒和侍酒

　　红酒是我们在吃西餐的 时候一定会喝到的酒，其西餐厅里吃饭，不喝上一杯红酒似乎是那么的不优质，我们在饮用葡萄酒的时候，体验是优雅的，愉悦的，其实要是想我们喝的红酒有这样的体验，红酒的储酒和侍酒有些小细节要注意。

　　储酒

　　我们在家中存储红酒的时候不像是酒窖那样的专业，很多人会选择用酒架存储红酒，虽然是很美观的，但是并不能很有效的保护红酒，红酒是要避免强光的照射以及是温度要恒定，这样的话是可以考虑入手一个家用的红酒酒柜，较理想的自然还是放在酒窖中存储。

　　侍酒温度

　　只要是对红酒还是有点了解的人是知道的，红酒的侍酒温度对红酒的口感是很重要的。要是葡萄酒的温度过低，会使红酒的香味出不来，味道也显得更加的寡淡;温度太高的话会使得红酒味道酒精味道突出，香味以及红酒的其他的风味也会掩盖掉;起泡酒的侍酒温度太高的话会产生泡沫，白葡萄酒的侍酒温度过高会使的跟白葡萄酒的酒体失去该有的活力。