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开红酒店如何赚钱?

时间:2018-01-19 08:55:09 | 来源:http://www.gf1579.com/news/750.html | 作者:高菲国际酒庄 | 浏览量:77

  开红酒店,较重要的就是赚钱了,影响红酒店赚钱的因素有很多,比如说整个大的红酒行业,比如说当地的红酒市场,有比如红酒店的环境、装修以及经营方式,今天,高菲小编就来给大家谈谈开红酒店如何赚钱,怎样做好红酒店经营才能赚钱。

开红酒店如何赚钱

  一、光线是否明亮

  开店的首要目标就是赚钱,而不是省钱。如果你的红酒店灯光亮度不够、太暗,顾客进门会感觉你的店子死气沉沉,再漂亮的红酒在昏暗的光线下也没有吸引路,反之,如果你的红酒店灯光明亮,顾客购物的心情也会随之明亮起来,店里的红酒也会变得熠熠生辉,所以,想要生意兴隆,那就首先开灯,使店子的光线明亮起来吧。

  二、产品是否干净

  对于红酒店来说,有的酒漂洋归海从国外来到你的店里,可能酒瓶子上已经蒙上了厚厚的灰尘,还有一些酒,放在架子上时间久了,也会有尘土。酒都是入口的“食品”,如果酒的包装沾满了灰尘,顾客一定不会购买,因此,在红酒店日常经营过程中,不论多忙、多累,都要记得打扫店内卫生,擦一擦、抹一抹、理一理,保持店内干净卫生,让人放心购买。

  三、柜台是否通透

  尤其是对于一些面积较小的烟酒店,老板们为了拓展经营空间,在装红酒的柜台上市场还摆满了杂七杂八的各类商品,啤酒饮料、香烟等,如此摆放,不仅让柜台不堪重负,还显得杂乱无章,更是挡住了一些顾客挑选产品的视线。所以要保持台面通透,尽量做到整洁、有序、无杂物,让顾客一览无余。

  四、陈列是否齐整

  产品陈列要尽量做到齐整、有序。尤其是对于红酒而言,有的红酒店品种比较多,可能法国、智利、南非等各个国家的品种都有,我们一定要做到按照价格和产区做到清晰的分类,客户拿起一款酒,就知道这款酒是哪个国家哪个产区的葡萄酒,价格大概是多少,尽量每款产品都有相应的价格标签,让购买的客户方便了解产品的价格。好的产品陈列会提高销量。如果产品陈列得乱七八糟,客户一进门,看到的都是酒,但是一点头绪都没有,很容易直接走掉。

  五、服务是否热情

  好的服务会让你的顾客宾至如归,对于红酒店来说尤其如此,红酒是具有文化内涵的酒品,客户到店里购买红酒,买的不仅仅是产品,也是一种服务,在客户进店选购酒品时,我们可以恰当地问一下客户买红酒主要用于哪种场合,或是询问客户喜欢的产区、口感等等,对于对红酒不太了解的客户,我们可以向他们适当普及一些红酒小知识,对于红酒店来说,做好的专业的服务,是培养长期客户的关键。

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